おすすめの天然・純粋はちみつ

ここではおすすめの天然・純粋はちみつを紹介しています。

ブライトザマーハニー

 ブライトザマーのはちみつは、1935年創業の家族経営のハチミツ製造会社ブライトザマー社によって製造されています。

 

 また、ブライトザマー社 は、ドイツ国内第2位、ヨーロッパ第3位の規模を誇っており、はちみつの販売店としてミュンヘンで誕生して以来3世代に亘りその品質と伝統を守り続け、世界への販売を拡げ続けています。

 

 さらに、一つ一つの契約養蜂家を定期的に訪問し、その品質維持に努め、商品を開発・提供する姿勢は常に消費者目線であることが知られています。

ブライトザマーマウンテンハニー
ブライトザマーマウンテンハニー
ブライトザマーマウンテンハニー

 ブルーのラベルのマウンテンハニー(原産地はメキシコ)も、黄色のラベルのクリーミーハニー(菜の花92% 原産地はチェコ、ルーマニア、ハンガリー)も、本来の純粋はちみつの濃厚さを味わうことが出来ます(クリーミーハニーの方がよりまろやかです)。

 

 また、赤いラベルのアカシアは原産地がハンガリーになっており、蜜は透き通っています。こちらも舐めると舌に純粋はちみつの濃密な甘さが広がります。

ブライトザマーのアカシアはちみつ
ブライトザマーのアカシアはちみつ

 価格は千円前後という安さの割に、容量は250~500gもあり、品質も他の純粋はちみつに劣るようなものでは決してないため、コストパフォーマンスは抜群で、本格的な純粋はちみつの味わいを、長期間、楽しむことが出来ます。

群馬県産 百花蜜 

 小林養蜂園さんの「百花蜜」は、口に入れるたびに花の香りが広がることが特徴の群馬県産のはちみつです。外国産のものに比べるとなめらかで、くせがなく、程よい甘さが特徴の非常に美味しいはちみつだといえます。そのため、二千円以下で買える国産のはちみつとしてはかなり質の高いものだと思われます。

 

 はちみつに濃密な甘さを求める方は物足りないかもしれませんが、甘さが控えめな分、パンにかけたり、ヨーグルトに混ぜたりするなど、幅広い用途に使えると思います。また容器がキャップ式のボトルであるため、飲みものや料理に加える際に使いやすいです。

宮城県仙台市根白石産はちみつ

 現在、日本国内で販売されているはちみつのほとんどは、西洋ミツバチによって作られたものです。西洋ミツバチは長年にわたって品種改良され、誰にでも飼育出来るよう養蜂器具も整えられてきましたが、その反面、在来種の日本ミツバチは、何も品種改良されないまま、日本の風土と共存し続けるがゆえに、大量に蜜を集める西洋ミツバチに地位を奪われました。

 

 そのため採れる量が極端に少ない日本ミツバチによるはちみつは、大変希少価値の高いものになっています。大竹農園さんの日本ミツバチの「根白石産はちみつ」は、花の種類は数百種類、集蜜は年に一回だそうです。

 一口舐めるだけでかなり濃密な蜜の、深い味わいが広がります。購入は佐藤商店オンラインで可能です。

オススメ「純粋はちみつ」
おすすめの純粋はちみつ

そのほかのオススメ「純粋はちみつ」

そのほかのおすすめの純粋はちみつとしては、はちみつ専門店「かの蜂」の百花蜂蜜や、ニュージーランド産のクローバーハニー、免疫力を高める効果があるとされる天然ハチミツジャングルハニーなどが挙げられます。

おすすめの天然・純粋蜂蜜―はちみつの栄養効果